Hvorfor utvikles insulinresistens?

Insulinresistens har flere samvirkende årsaker, og disse er ikke fullt ut forstått. Arv, overskudd av kroppsfett—særlig rundt midjen—og fysisk inaktivitet er viktige risikofaktorer. Enkelte sykdommer og legemidler kan også bidra. [1]

Karbohydratkilder har ulik ernæringskvalitet: fullkorn, belgvekster og frukt skiller seg fra sukkerholdig drikke og raffinerte snacks. En normal økning i glukose og insulin etter et måltid påviser ikke i seg selv insulinresistens. Samlet kosthold, energibalanse, aktivitet og individuell helse er viktig. [2]

Mengde og type karbohydrat kan tilpasses den enkelte. Måltidsfrekvens alene bør ikke fremstilles som en etablert hovedårsak til insulinresistens.

Kilder

Teksten er kontrollert mot medisinske kilder og ernæringskilder ovenfor. Den opprinnelige illustrasjonen er forenklet og viser ikke at karbohydrater alene forårsaker insulinresistens.